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Chuck überredet Sarah, mit Morgan einen Abend zu dritt zu verbringen, damit sich sein bester Freund und seine beste Freundin beide näher kennen lernen. Die Planung des Abends übernimmt Morgan, der Chuck und Sarah in Chinatown sein Lieblingsgericht präsentieren will: Sizzling Shrimps. Doch weil Chuck beim Anblick einer Kellnerin im Chinarestaurant einen seiner Intersect-Geistesblitze hat, läuft schon bald nichts mehr nach Plan. Denn die Kellnerin ist in Wahrheit eine chinesische Topspionin namens Mei-Ling, die auf eigene Faust versucht, ihren von den Triaden in Los Angeles entführten Bruder zu retten. Allerdings scheitert ihr erster Rettungsversuch, weil Chuck die Lage falsch eingeschätzt hat. Chuck fühlt sich danach so schuldig, dass er es tatsächlich schafft, Sarah und Casey zu überreden, Mei-Ling zu helfen, falls diese bereit ist, als Spionin die Seite zu wechseln. Das alles kostet Chuck jede Menge Zeit, die er eigentlich bräuchte, um Morgans Arbeitsplatz zu retten, und um mit seiner Schwester Ellie, wie jedes Jahr, eine ganz persönliche Form des Muttertags zu feiern.