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Josh hat in Südamerika gelernt, wie man Cachaça herstellt. Und er hat sich dort mit den Techniken der brasilianischen Schnapsbrenner vertraut gemacht. Aus diesem Wissen will der Outlaw jetzt Profit schlagen. Der "Moonshiner" präsentiert seinen Kumpels eine spezielle Hefe, mit der man in weniger als 16 Stunden hochprozentigen Alkohol herstellen kann. Lassen sich Henry und Kenny auf das Experiment ein? Richard und Craig suchen unterdessen in North Carolina nach einem Lagerplatz für ihre Maische, denn die Mixtur muss noch drei bis vier Tage gären.