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Der Scheibendolch ist eine wirkungsvolle Waffe. Seine spitz zulaufende Klinge schneidet nicht – sie sticht! Im Mittelalter, etwa vom 14. bis zum 16. Jahrhundert war die bis zu 50 Zentimeter lange Stichwaffe ein probates Mittel im Angriff oder zur Selbstverteidigung. Vom Gauner bis zum Edelmann: Derartige Dolche waren quer durch alle Gesellschaftsschichten verbreitet. David Buress ist Schmied und zeigt, wie ein stählerner Scheibendolch in aufwändiger Handarbeit entsteht. Später in dieser Episode: traditionelle Töpferei aus Ton und modische Jeans aus der Arbeiterklasse.