Für einen sicheren Internetzugang ist eine kurze Anpassung notwendig.
Sophie und Phillip machen einen Forschungsausflug, um für das Schulmagazin seltene Vögel zu fotografieren. Max soll solange auf den Rest der Familie aufpassen, was selbstverständlich nicht ohne Kapriolen abgeht: Für erste Turbulenzen sorgt Adil, der beschlossen hat, sich als Bäcker zu versuchen. Nach einem alten Rezept seiner Mutter produziert er Pfannkuchen, die einfach unwiderstehlich schmecken. Max wittert sofort ein profitables Geschäft – und macht aus der Norton’schen Küche kurzerhand eine Großbäckerei, um die schmackhaften Backwaren in der ganzen Stadt zu verkaufen. Emma hat derweil mal wieder die Nase voll von der Schule und wünscht sich, einmal selbst Rektorin zu sein. So schwierig kann der Job ja schließlich nicht sein! Am nächsten Morgen hat sich ihr Wunsch erfüllt. Rektor Preston dankt ab, und Emma übernimmt das Kommando. Aber ganz so entspannt, wie sie gehofft hat, ist das Leben für ‚Miss Norton‘ dann doch nicht…