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Vier Schmiede müssen zunächst auf einer Farm Stahl aus alten landwirtschaftlichen Geräten gewinnen, um daraus klassische Kochmesser herzustellen. Nur zwei Teilnehmer erreichen die Finalrunde, in der sie ein legendäres französisches Pionierschwert schmieden sollen. Einer von ihnen gewinnt den Titel und 10.000 Dollar Preisgeld.