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In dieser Episode von „Schmutzige Jobs“ verschlägt es Mike Rowe nach Monterrey. Berühmt geworden ist die amerikanische Hafenstadt auf der kalifornischen Halbinsel durch John Steinbecks Roman „Straße der Ölsardinen“. Die Protagonisten des Bestsellers fristen allesamt ihr Dasein in der ansässigen Fischindustrie – und genau dort will sich auch Mike bewähren. Der Drecksarbeit-Profi versucht sich dieses Mal unweit der berühmten „Canary Row“ als Abalonen-Züchter – eine Schneckenart, die vor den Kays der Stadt in riesigen Farmen aufgezogen wird. Hauptnahrungsmittel der begehrten Delikatesse ist Seetang, der weit draußen im Meer wächst. Mikes Hauptaufgabe ist es nun, die bis zu 30 Meter langen Braunalgen zu ernten.