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Weil keine Veranstaltung je Erfolg hatte, setzt das Sprach- und Kulturinstitut alles auf eine Karte: Oktoberfest. Denn diese Art von Deutschland funktioniert immer und überall! Doch Dr. Eckarts Freude über all die Lederhosen und Dirndl wird getrübt, als nach und nach alle Mitarbeiter kündigen. Muss die Leiterin ihren letzten Schuhplattler ganz alleine tanzen? Wohin verschlägt es ihre Mitarbeiter? Ist dies das Ende vom Institut? Auf dem Hof des Instituts wird ein Oktoberfest veranstaltet, und der Andrang ist enorm: Kisbeken und NGOs kämpfen um einen Platz an den weißblauen Festzeltgarnituren, um Brezeln und Bier (alkoholfrei), um Hendln und Hummus. Bei den Mitarbeitern des Instituts herrscht dennoch eher Abschieds- als Feierstimmung: Gmeiner wird Institutsleiter in Passau und Titus soll ihn in die alte Heimat begleiten.