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Die Neue ist da: Stubenmädchen Sonja Kühn (23) ist eingetroffen. Gut für das Hausmädchen Svenja, die die Arbeit des Stubenmädchens mit erledigen musste. Zu den Aufgaben des Hausburschen Tim gehört es auch, die Toiletten zu leeren. Er ist eine Frohnatur und lässt sich dadurch nicht aus der Ruhe bringen. Doch bei den anderen wächst die Nervosität: Die erste Einladung zum Essen steht bevor. Die Webers haben erlesene Gäste geladen, fünf Gänge sind geplant. Ob diese erste Prüfung für Mamsell Wiener und ihre Mannschaft ein Erfolg werden wird? … oder eine bittere Blamage? Während oben geschlemmt wird, kreisen unten die Sektflaschen mit den letzten Tropfen …