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In einem Nobelhotel soll der Verkauf der berühmten, unschätzbar wertvollen Belvedere-Diamanten über die Bühne gehen. Starsky und Hutch überwachen die Aktion, denn ein Meisterdieb, der ‚Baron‘ genannt, wird in der Stadt erwartet. Da niemand weiß, wie ‚Der Baron‘ aussieht, wird es für die beiden Polizisten doppelt schwer, sein Eingreifen zu verhindern. Starsky und Hutch arbeiten mit sämtlichen Tricks, spielen ihre jahrelange Berufserfahrung aus. Mit Hilfe eines gelungenen Auftritts von Huggy als Prinz Nairobi gelingt es ihnen, den’Baron’ dingfest zu machen.