Probieren und Reproduzieren Reverse Engineering Showdown

Diese Prüfung hat es in sich! Die Juroren haben sich für die „Master Distiller“-Kandidaten eine besondere Herausforderung ausgedacht. Drei erfahrene Destillateure sollen am Geschmacksprofil eines Schnapses die Zutaten erkennen, mit denen der hochprozentige Alkohol gebrannt wurde. Und anschließend sollen die Wettbewerber das Ausgangsprodukt rekonstruieren. Das Rezept stammt von „Digger“ Manes. Renée aus Tamarindo in Costa Rica schmeckt bei der Verkostung Pfirsiche, Äpfel, Aprikosen und Honig heraus. Liegt der 39-Jährige mit seiner Vermutung richtig?