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In ganz Amerika halten alteingesessene „Moonshiner“ jahrhundertealte Traditionen hoch, darunter auch viele Feuerwehrmänner. Das ist im Grunde keine Überraschung, denn Feuerlöschen und Schnapsbrennen haben viel gemeinsam. Hohe Temperaturen und unvorhersehbare Umstände spielen bei beiden Tätigkeiten eine wesentliche Rolle. Deshalb treten in dieser Folge von „Master Distiller“ drei „Firefighter“ gegeneinander an. John aus Ohio, Mike aus Alabama und Gape aus Tennessee destillieren vor den Augen der Juroren hochprozentigen Alkohol mit fruchtigen Aromen.