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Im Rheinischen Industriebahn-Museum in Köln treffen die Juroren die elf Kandidaten zur Teamchallenge. Dort veranstaltet die Künstlerin Seana Mendij-Runge eine Vernissage mit ihren Illustrationen. Die bereits bestimmten Kapitäne wählen ihre Teams. Die Aufgabe: Jedes Team muss ein Flying Buffet für die Gäste der Vernissage anrichten. Jedes Team macht insgesamt vier herzhafte Gänge. Als Proteine stehen ihnen Entenbrust, Räucherlachs, Hummer und Kalb zur Verfügung.