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Heute klagt der Großbauer Viehböck gegen zwei Burschen, die ihm eine Wagenladung Mist aufs Hausdach gestellt haben. Obgleich die beiden behaupten, das sei ein uralter bayerischer Volksbrauch, hält es der Herr Rat mehr mit dem Kläger. Dass hinter dem ganzen Ereignis die Pfarrhaushälterin Ursula Attenberger steckt, merkt der Herr Rat erst viel später.